Od dziś poszerzam mojego bloga o moje kulinarne popisy.Choć w sumie już kiedyś dodawałam wpis z jeżem:D
creatorka.pinger.pl/m/11680375/popisy-kulinarne
A dziś łososiowe pyszności
Składniki:
Łosoś wędzony na zimno w plastrach
jogurt naturalny
ser feta
ser biały
szczypiorek
koperek
pieprz, sól
plasterki cytryny + oliwki do dekoracji
Przygotowanie:
1. Do miseczki wrzucamy fetę i ser (tak pół na pół)- ilość serów zależy od tego ile mamy plastrów łososia. Ja na 6 plastrów wrzucam po 1/3 dużej kostki obu serów.
2.Ucieramy sery na gładką masę, dodajemy łyżkę jogurtu (lub dwie- tak żeby masa nie była zbyt rzadka ) i wrzucamy sporą garść pokrojonego koperku. Mieszamy wszytko, możemy doprawić pieprzem i ewentualnie solą (z solą należy uważać, gdyż feta i łosoś są słone już same w sobie)
3.Plastry łososia rozkładamy na desce. Na każdy plaster nakładamy łyżkę farszu serowego i zawijamy. Gotowe ruloniki związujemy szczypiorkiem.
4.Zawijańce wkładamy na jakiś czas do lodówki, by masa w środku zastygła.
5. Możemy tak zawijać również szynkę.
6. Podajemy na zimno.
To Łososiowe cudo ładnie komponuje się z cytrynką i oliwkami. Więc możemy udekorować nimi talerz i je też oczywiście zjeść.
Tutaj, jeszcze wersja z sałatką i jajkiem faszerowanym pastą łososiową.
-
♥Pink:
-
SaharLove:
-
kucykowasraka:
Pokaż wszystkie (4) ›